Descrizione

Vernero
Vermentino Nero I.G.T. Toscana

Vendemmia: 2015

Vitigno di esclusiva coltivazione nell’areale Apuano, abbandonato dai viticoltori improvvisati del dopoguerra. Ricordato sempre con amore gradevole dai loro padri e dai loro nonni.
nel complesso tende all’armonia e pertanto adatto a primi e secondi piatti importanti e succulenti, su carni rosse di ogni specie in qualsiasi cucinatura, su formaggi stagionati, sia pecorini che vaccini.
.
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, formaggi freschi e secchi. Ottimo da solo.