Vermentino Bianco
I.G.T. Toscana

24 mesi in caratello

Nato nel 1995 è un vino classico ed elegante ottenuto dalla volontà di ricerca in controtendenza.
Da consumarsi dopo almeno 14 mesi dalla vendemmia.
Può rimanere in bottiglia per 6-7 anni, nel 2010 ho bevuto un ottimo 2000
.
Abbinamenti: pesce in tutte le preparazioni; carni bianche; salumi;
formaggi semi-stagionati; radicchio trevisano; ottimo come aperitivo.